Градински чай и Китайски чай

[runner413]

Градински чай
Salvia Officinalis



Описание-Полухраст със силно разклонени, гъсто облистени, четириръбести, сивозелени стъбла, високи 20—50 см. Листата са срещуположни, с дръжки, най-горните приседнали, продъл¬говати или ланцетни, 3—8 см, дълги, с грапава повърхност, отдолу със силно изпъкнали жилки. Цве¬товете са събрани по 6—10 в прешлени на върха на клонките и образуват рехави класовидни съцветия. Венчето е синьовиолетово, двуустно, 20—25 мм дълго. Тичинките са 2, скрити под горната устна. Плодът е съставен от 4 тъмнокафяви или черни, почти кълбовидни орехчета. Цъфти юни—юли.


Използвани части-Използуват се листата (Folia Salviae) и цялата надземна част (Salviae) за получаване на етерично масло (Oleum Salviae).


Съставки: Съдържа 1—2,5% етерично масло с главни компоненти туйон (около 50%), цинеол — 15%, други терпени (борнеол, камфора, пинен, цедрен) — 15%, и около 15% сесквитерпени. В листата освен това се съдържат горчивият двутерпенов лактон карнозол, тритерпеновите урзолова и олеанолова киселина, около 8% катехинови дъбилни вещества, флавоноиди (производни на лутеолина и апигенина), β-ситостерол, витамини (В1 и С), каротен, фумарова и никотинова киселина.

Къде се среща-Отглежда се доста често из градините като декоративно и лечебно растение. Много рядко подивява. Произхожда от Средиземноморската област.


Действие и приложение-Градинският чай притежава противовъзпалително, дезинфекционно и противокашлично действие.

Употребява се при гърлобол, ларингит, трахеобронхит, кашлица от различен произход. Успокоява стомашни болки и действува благоприятно при възпаление на стомаха и червата, при стомашна язва, диария, чернодробни и жлъч­ни заболявания.

Външно като запарка за компреси се прилага за лечение на гнойни рани, а за бани — при кожни обриви. Под формата на гаргара се препоръчва при ангина, зъбобол, възпаления на устната лигавица. Етеричното масло от градинския чай се използува за инхалации.



Начин на употреба - Запарка от 1 супена лъжица билка на 1/2 л вряща вода се използува за гаргара и за лечение на гнойни рани. За вътрешна употреба се приготвя запарка от 1 супена лъжица дрога и 250 см3 вряща вода.



Китайски чай
Camellia sinensis (L.) O. Kuntze (Thea sinensis L.)



Действие и приложение-Чаят е една от най-широко употребяваните напитки в света. Влия­нието му върху организма е свързано със съдържащия се в него кофеин. Кофеинът възбужда мозъчната кора, подобрява рефлексната дейност, възбужда дихателния и сърдечно-съдовия център, разширява кръвоносните съдове, особено тези на мо­зъка, сърцето, бъбреците, усилва сърдечната дейност, повишава артериалното на­лягане. Теоброминът, който се съдържа в чая, упражнява диуретичен ефект. На­миращите се в листата на чая катехини намаляват чупливостта на капилярите и подобряват усвояването на аскорбиновата киселина (вит.С).

Тези разнообразни ефекти на чая оправдават неговата употреба при обща слабост, ниско артериално налягане, психическа и физическа умора, при остри инфекциозни заболявания, при потиснато дишане, при мигрена, при отравяне с алкохол, сънотворни и други потискащи нервната система средства. Поради бо­гатото съдържание на дъбилни вещества силният чай действува благоприятно при остри диарии и други нарушения на храносмилателната система.

При лица с повишена възбудимост на нервната система употребата на силен чай може да предизвика свръхвъзбуда, безсъние, сърцебиене.

Обикновено една чаша чай съдържа 20 до 100 милиграма кофеин (съобразно вида и концентрацията на чая).